Notre concept
Du café de spécialité fraîchement torréfié par notre spécialiste lillois, des banquettes de chêne brut, des recettes maison cuisinées avec amour, une équipe de passionné.es, vous êtes bien dans le nouveau coffee shop Les Infiltrés, ouvert 7/7J, en plein cœur de Toulouse !
À deux pas du Capitole et du Pont Neuf, Angel, Ying et Jonathan ont établi leurs quartiers au 11 rue Peyras et vous accueillent tous les jours dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Laissez-vous tenter par nos délicieuses boissons et pâtisseries et vous vous surprendrez peut-être à contempler la vie de l’hyper centre à travers notre grande baie vitrée…
CAFÉ DE SPÉCIALITÉ
Chez nous, le café répond aux critères de spécialité, soit une gamme avec un minimum de défauts et une note supérieure à 80/100 (SCA), oui, on dirait presque une info cryptée…
FAIT MAISON
Toute notre offre sucrée/salée est faite maison, c’est-à-dire élaborée à partir de produits frais et non transformés, parce qu’aux Infiltrés on ne veut pas d’embuscade !
RECETTES VG / VEGAN
Ici on prépare aussi bien des recettes carnivores que végétariennes ou encore vegan… la rumeur dit qu’il y aurait même du sans gluten dans nos assiettes brunch et certaines de nos pâtisseries
Notre carte
Parlons peu mais parlons bien ! Aux Infiltrés c’est une explosion de saveurs : du café de spécialité dont les arômes ne vous laisseront pas indifférent.es, des boissons réconfortantes, des pâtisseries à tomber par terre, des assiettes brunch succulentes… on vous laisse découvrir ça !
Pas le temps de vous poser ? Nous vous préparons tous nos produits à emporter.
Ils ont testé et... approuvé
Publié sur marine lalanne (marinetheworldwide)07/01/2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Accueil très chouette, j’ai vite été placée et servie, le café est excellent et les cookies aussi ! Je suis même repartie avec un latte avec emporter pour la route 😀 je reviendraiPublié sur Chloé MORENO03/01/2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous sommes venus pour un brunch et on a adoré ! Jolie deco, service rapide et agréable de la part de tout le monde. Les assiettes sont bien remplies et autant le salé que le sucré, tout était bon ! Pour les boissons, leur sirop de vanille fait maison a sublimé mon latte au lait d'avoine 🤩 Je reviens avec plaisir, très bonne découverte !Publié sur Lili28/12/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. trop bon et serveurs/serveuses supers :)Publié sur Florence R.28/12/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. C’est toujours un grand plaisir d’aller déjeuner ou prendre un café dans ce délicieux coffee shop. L’équipe est adorable, et le café toujours excellent. Nous savons que nous passerons toujours un bon moment. Option VG et Vegan. Un incontournable pour nous. Bravo à toute l’équipe !Publié sur Anton Gurov28/12/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. The waiter was nice and welcoming and coffee was good.BUT! 40 mins or more of waiting for coffee and piece of cake!!! And in the end it was even the wrong cake. Also no water, sugar, napkins with an order. Coffee is fine, but waiting for that long with place not even being full — that's something beyond understanding of good service...Publié sur Frederic Haegeman27/12/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Service impeccable, grande gentillesse et au top pour vous accompagner dans vos choix. De repas frais et délicieux. A visiter si vous êtes à Toulouse Attention : places limitées.Publié sur luca saade26/12/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je recommande!!